Το διήθημα (ή στα καλλυντικά: filtrate) είναι το υγρό που προκύπτει μετά τη διαδικασία ζύμωσης ή εκχύλισης ενός βιολογικού υλικού, αφού αυτό φιλτραριστεί για να απομακρυνθούν τα στερεά υπολείμματα (όπως κύτταρα, ίνες, κλπ.).