Ο καρπός του ιπποφαούς περιέχει καροτενοειδή, παλμιτικό οξύ, παλμιτολεϊκό οξύ, βιταμίνη C, λινολεϊκό οξύ και βιταμίνη Ε. Βοηθά στην ενυδάτωση, τη θρέψη, τη μείωση των σημαδιών γήρανσης και στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών.